30. Forget love, I'd rather fall in chocolate
Alltså detta måste vara världens godaste brownie, nom nom nom. Så god att den inte ens fastande på bild
Brownie
♥ 175 g smör
♥ 3 dl socker
♥ 1,5 dl kakao
♥ 0,5 dl ljus sirap
♥ 1,5 dl vetemjöl
♥ 1,5 dl vetemjöl
♥ 3 st ägg
♥ 0,5 tsk salt
♥ 200 g hackade, vit choklad av god kvalitet
♥ 200 g hackade, hasselnötter
Ganasch
♥ 200 g vispgrädde
♥ 200 g mörk choklad av god kvalitet
Instruktioner
Blanda ihop det rumsvarma smöret med socker, kakao, sirap, salt, ägg och mjöl. När smeten är väl blandad häll i den vita chokladen som du hackat innan samt hasselnötterna. Häll i en form (storlek ungefär som en halv bakplåt) som du lagt bakplåtspapper i. Grädda i ca 15 min på 175° (detta tyckte vi va lite kort tid). Den skall fortfarande vara kladdig i mitten när du tar ut den.
Koka upp grädde och häll i den mörka chokladen. Rör tills smeten är jämn och fin. Häll chokladsmeten över brownien. Låt svalna och ställ sedan i kylen över natten. Dela i lagom stora bitar. Njut den som den är eller med lite vispad grädde.
Koka upp grädde och häll i den mörka chokladen. Rör tills smeten är jämn och fin. Häll chokladsmeten över brownien. Låt svalna och ställ sedan i kylen över natten. Dela i lagom stora bitar. Njut den som den är eller med lite vispad grädde.
Söta ord
